La ostra japonesa fue presentada como una alternativa productiva con potencial para la diversificación económica de pescadores artesanales y acuicultores de pequeña escala durante un seminario realizado en Nehuentue, comuna de Carahue.
La actividad, denominada “Fortalecimiento normativo técnico productivo en las APE de Chile”, fue organizada por el Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca) y la Unidad de Pesca Municipal de Carahue, reuniendo a pescadores artesanales, mitilicultores, funcionarios públicos y representantes de distintos organismos vinculados al sector.
Ostra japonesa como alternativa para la reconversión productiva
Uno de los expositores fue Jorge Tillería, jefe del hatchery de Fundación Chinquihue, quien presentó las oportunidades asociadas al cultivo de ostra japonesa en la Región de La Araucanía.
Durante su intervención explicó que el centro que dirige tiene como objetivo producir semillas y transferir tecnología orientada a fortalecer la pesca artesanal y la acuicultura de pequeña escala.
“Actualmente producimos principalmente dos especies de alto valor comercial. Una es la ostra japonesa (Magallana gigas) y el otro es el ostión del norte (Argopecten purpuratus)”, detalló el profesional.
Tillería añadió que la producción de semillas de ostra japonesa busca abastecer a acuicultores y organizaciones de pescadores artesanales, contribuyendo al desarrollo de nuevas áreas de cultivo y fortaleciendo las capacidades productivas del sector.
Ostra japonesa muestra potencial para La Araucanía
Según explicó el especialista, las condiciones ambientales presentes en la costa de La Araucanía ofrecen un escenario favorable para el desarrollo de la ostra japonesa.
“La disponibilidad de áreas costeras protegidas, junto con adecuadas condiciones de temperatura, salinidad y productividad natural, permiten visualizar un importante potencial para el desarrollo de este recurso”, afirmó.
Asimismo, destacó que la ostra japonesa representa una alternativa atractiva para la diversificación productiva de pescadores artesanales y pequeños acuicultores debido a su demanda en los mercados y a la experiencia acumulada en otras regiones del país.
El profesional sostuvo que el éxito de esta actividad depende de factores como una adecuada planificación, el acceso a semillas de calidad, la capacitación técnica y el monitoreo permanente de las condiciones ambientales y sanitarias.
Desde Fundación Chinquihue señalaron que continuarán apoyando el desarrollo de la ostra japonesa mediante la provisión de semillas y la transferencia de conocimientos técnicos, con el objetivo de promover una acuicultura sustentable y rentable en la Región de La Araucanía.