Seremi de salud cursó 38 sumarios
La Seremi de Salud de La Araucanía ha intensificado sus fiscalizaciones en el marco de las celebraciones de Fiestas Patrias, y los resultados son preocupantes. Hasta la fecha, se han cursado 38 sumarios sanitarios a establecimientos que incumplían las normas de higiene y seguridad alimentaria.
🔹Seremi de Salud @andrescuyulsoto acompañado de @DPRLaAraucania @josemontalva encabezan histórico decomiso de 4.545 kg de carne vencida en fábrica de cecinas en #Temuco
🇨🇱Continuaremos fiscalizando para resguardar la salud de la población en Fiestas Patrias#UnidosPorUn18Seguro pic.twitter.com/DdAnNJPPYS— Seremi Salud Araucanía (@SeremiSalud_IX) September 11, 2024
Más de 10 toneladas de alimentos decomisados
Las inspecciones, que se han llevado a cabo en fábricas de empanadas, carnicerías, supermercados y otros locales de venta de alimentos, han permitido detectar una gran cantidad de productos en mal estado. En total, se han decomisado más de 10.858 kilos de alimentos no aptos para el consumo humano.
El llamado a la comunidad
La Seremi de Salud hace un llamado a la comunidad a ser cuidadosa al momento de adquirir alimentos, especialmente durante estas fechas festivas. Se recomienda comprar solo en locales establecidos y verificar que los productos se encuentren en óptimas condiciones de higiene.
¿Qué hacer si encuentras alimentos en mal estado?
Si detectas algún alimento en mal estado, debes denunciarlo inmediatamente a la Seremi de Salud. También puedes comunicarte con el Servicio Nacional de Salud (SNS) a través de su página web o teléfono.
La importancia de la vigilancia sanitaria
Las fiscalizaciones sanitarias son fundamentales para garantizar la salud de la población y prevenir enfermedades transmitidas por alimentos. Al denunciar las malas prácticas, los ciudadanos contribuyen a mejorar la calidad de los alimentos que consumimos.