El precio del huevo en Chile podría registrar un aumento cercano al 10% en las próximas semanas, según proyecciones de analistas. La causa principal no está en la producción local, sino en una cadena de factores internacionales que ya están golpeando la economía del país.
El precio del huevo en Chile presionado por el petróleo y el dólar
Según informó 24 Horas, la creciente tensión en Medio Oriente, especialmente entre Estados Unidos e Irán, ha elevado el precio del petróleo a nivel global, encareciendo los costos logísticos de la industria avícola. Producir y trasladar huevos hoy es más caro, y ese costo termina reflejándose en el precio final que pagan los consumidores. A esto se suma la depreciación del peso chileno frente al dólar, que encarece la importación de insumos esenciales como el maíz y la soya, base de la alimentación de las gallinas.
La producción nacional no alcanza a compensar el alza
Pese a que la producción nacional de huevos ha crecido más de un 8% en el último año, este avance no ha logrado compensar el impacto del alza de costos. Los analistas proyectan que el precio del huevo en Chile podría subir cerca de un 10% en el corto plazo, evidenciando cómo un conflicto internacional puede impactar directamente en la mesa de los hogares chilenos.